Jägermeister ist ein Kräuterlikör mit 35% Alkoholgehalt, der in Wolfenbüttel hergestellt wird. Dort ist zudem der Hauptsitz des Unternehmens Mast-Jägermeister SE. Seit 1935 gibt es den Likör in Deutschland.
Seit den 70er Jahren wird Jägermeister exportiert. Der Export erfolgt derzeit in über 130 Länder. Diese stellen den größten Absatzmarkt des Unternehmens dar. Weltweit ist Jägermeister unter den Top 25 der beliebtesten 25 Premium-Spirituosen-Marken.
Der Imagewandel
Bis in die 90er bestand die Zielgruppe vor allem aus Personen über 55 Jahren. Kräuterliköre waren Altherrengetränke. Die Absatzzahlen sanken in den 1990er Jahren. Aus diesem Grund entschloss man sich dazu neue Zielgruppen zu erschliessen.
Jägermeister sollte zu einem Getränk werden, welches nicht mehr zuhause, sondern vor allem in der Gastronomie konsumiert werden. Die neue Zielgruppe bestand aus Personen zwischen 18 und 39 Jahren.
Aus dieser Zeit stammt auch der Satz „Achtung, Wild!“. Das Unternehmen hat es geschafft eine solche Strategie auch in den USA und vielen weiteren Ländern zu betreiben.
Verwundert sah man als Deutscher die ersten Sitcoms oder Filme amerikanischer Herkunft in denen Jägermeister als Mixgetränk konsumiert wurde. Ein Getränk, welches man eher mit älteren Herren assoziierte, wurde auf einmal auch von sehr jungen Frauen konsumiert. Heutzutage ist dies hingegen nichts besonderes mehr.
Jägermeister wird in sehr vielen Varianten gemixt und getrunken. Gerade aus den USA gibt es eine Vielzahl von Rezepten für Cocktails und Shots.
Weiteres über die Geschichte von Jägermeister kann man hier nachlesen:
https://businesswelt.eu/spirituosen-aus-deutschland-woher-kommt-jaegermeister/